Name: Ensalada de mau00edz con frijol
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 3 Piezas de diente de ajo; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Cucharada de aceite de ajonjolu00ed; 2 Cucharadas de vinagre de manzana; 1 Pieza de chile de u00e1rbol frito y picado; 1 Pizca de sal y pimienta negra molida; 1 Cucharada de aceite de oliva; 1/4 Pieza de cebolla finamente picada; 1 Taza de granos de elote blanco; 2 Hojas de epazote lavadas, desinfectadas y picadas; 2 Tazas de frijoles negros cocinados y escurridos; 1 Taza de ejotes sin las puntas y blanqueados; 1 Taza de jitomate cherry de colores, en mitades

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