Name: Corned Beef (Carne curada con especias)
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 10 porciones
Ingredients: 3 Piezas de chile morita; 2 Dientes de ajo; 1 Pieza de raja de canela; 4 Pieza de hoja de laurel; 3 Cucharadas de pimienta entera; 2 Cucharadas de semillas de cilantro; 2 Cucharadas de semillas de mostaza; 1 Cucharada de pimienta gorda; 1 Cucharadita de clavo de olor; 3 Ramitas de romero; 4 Litros de agua 2 litros a temperatura ambiente y 2 litros muy fru00eda; 1/4 Taza de azu00facar morena; 3 Cucharadas de sal rosa de cura; 2 1/2 Tazas de sal de grano; 1 Pieza de pecho de res (brisket) de 2 a 2.5 kg; 4 Litros de agua; 1 Pizca de sal

Inicio » pimienta gorda » Página 2

Corned Beef (Carne curada con especias)

Intermedia
Cochinita Pibil Casera

Fácil 35 minutos
3 Cócteles sin alcohol

Fácil 20 minutos
Tacos de Pipián Rojo

Fácil 35 minutos
Pescado al Pibil

Fácil 25 minutos
Pechuga de pollo al pibil

Fácil 25 minutos
Lomo con 5 especias

Intermedia
Pavo al pibil

Intermedia
Tostadas de pavo en escabeche con cebollitas encurtidas

Fácil
Pavo thanksgiving hispano y sopa de betabel rostizado

Fácil
Costilla de cerdo con rub picante

Fácil 60 minutos
Rub para pollo a la parrilla 2 versiones

Fácil

pimienta gorda

Corned Beef (Carne curada con especias)

Cochinita Pibil Casera

3 Cócteles sin alcohol

Tacos de Pipián Rojo

Pescado al Pibil

Pechuga de pollo al pibil

Lomo con 5 especias

Pavo al pibil

Tostadas de pavo en escabeche con cebollitas encurtidas

Pavo thanksgiving hispano y sopa de betabel rostizado

Costilla de cerdo con rub picante

Rub para pollo a la parrilla 2 versiones

Ingredientes

Cuidados Especiales

Platillos