Name: Pollo A La Barbacoa
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porciones
Ingredients: 3 Piezas de pimienta gorda; 1/8 Cucharada de comino; 1 Pieza de raja de canela; 1 Cucharada de oru00e9gano seco; 3 Dientes de ajo; 4 Piezas de chile ancho; 4 Piezas de chile guajillo; 2 Tazas de agua hirviendo; 1 Pizca de flor de sal; 3 Cucharadas de aceite de mau00edz; 2 Piezas de medias pechugas de pollo; 2 Piezas de pierna con muslo; 4 Piezas de hoja de plu00e1tano; 4 Piezas de hoja de aguacate; 8 Piezas de tortillas de mau00edz; 1 Pieza de cebolla en rodajas; 4 Piezas de ru00e1bano en rodajas; 1 Pieza de aguacate rebanado; Al gusto de salsa verde

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Pollo A La Barbacoa

Fácil 35 minutos
Ceviche estilo Colima

Fácil 20 minutos
Pechuga de pollo con costra de nuez

Fácil 25 minutos

orégano seco

Pollo A La Barbacoa

Ceviche estilo Colima

Pechuga de pollo con costra de nuez

Ingredientes

Cuidados Especiales

Platillos