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Pollo A La Barbacoa

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    1
    Horas
  • Rendimiento
    6
    porciones

Checate esta delicia, este Pollo A La Barbacoa es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia.    No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.   Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta.   Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio.    Si estás buscando en cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto esta receta (link) que va perfecto con esta receta que te dejo aquí. Procura siempre cocinar aprovechando al máximos los alimentos.    Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa Pollo A La Barbacoa, todos quedarán impresionados. ¡Presúmela!  

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Tuesta pimienta, comino, canela, orégano, ajos y chiles en un comal caliente, sin dejar que se quemen. Hidrata chiles en agua hirviendo por 5 minutos
  2. 2Licua chiles con una taza del agua de remojo, especies tostadas y sal.
  3. 3Calienta el aceite en una olla y vierte la salsa, lleva a ebullición y hierve por 2 minutos.
  4. 4Precalienta tu horno a 170º C.
  5. 5Unta el pollo con esta salsa y deja reposar por 20 minutos mínimo y una noche como máximo.
  6. 6Acomoda las hojas de plátano y la mitad de las de aguacate en un refractario apto para horno.
  7. 7Coloca el pollo junto con la salsa y cubre con el resto de hojas de aguacate y plátano hornea por 45 minutos.
  8. 8Sirve acompañado de tortillas de maíz rodajas de cebolla, rebanadas de aguacate, rábanos y la salsa verde que más te guste. Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Pollo A La Barbacoa