Name: Tlacoyos de Frijol con Huevo Estrellado
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porciones
Ingredients: 300 Gramos de frijol rojo, remojados por 3 horas y escurridos; 2 Piezas de epazote (ramas); 1/2 Pieza de cebolla; 1 de jitomate; 1 1/2 Litros de agua; 1 Cucharadita de sal de grano; 700 Gramos de masa de mau00edz azul; 1 Taza de aguacate (hecho puru00e9); 10 Piezas de huevo; 2/3 Taza de cebolla caramelizada

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Tlacoyos de Frijol con Huevo Estrellado

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Ingredientes

Cuidados Especiales

Platillos