Name: Codo a la Mantequilla con Salmon al Ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1 Paquete de pasta codo; 2 Litros de agua hirviendo; 2 Cucharaditas de flor de sal; 1 Cucharadita de aceite de oliva; 1 Cucharadita de ajo picado; 1 Cucharadita de jengibre picado; 1 Taza de espinacas baby; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Cucharada de salsa de soya; 2 Cucharadita de miel maple; 1 Cucharada de jengibre finamente picado; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1 Pizca de hojuelas de chile de u00e1rbol secos (opcional); 4 Piezas de salmu00f3n

Método de preparación

1Para la gelatina, calienta la leche a fuego medio.En cuanto empiece a burbujear retira del fuego, disuelve la grenetina, deja enfriar levemente y mezcla con yogurt, miel y durazno.Pasa a moldes de gelatina de diferentes formas y guarda en tu refrigerador hasta que cuaje.Para la salsa sólo mete a la licuadora los ingredientes, integra perfectamente y justo antes de servir la gelatina sirve un poco de salsa encima, decora con brotes de menta o albahaca.