facebook pixel

Ensalada de Edamames con Aderezo de Cacahuate

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    10
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    porciones
  • Porción recomendada
    1
    taza-de-ensalada-+-11/2-cucharada-de-aderezo

No te pierdas esta deliciosa Ensalada de Edamames con Aderezo de Cacahuate, es una combinación de vegetales con un sabor que te encantará.   Además de ser una receta fácil y llena de sabor, esta ensalada esta llenas de folatos que le hacen bien a tu organismo.   Esta Ensalada de Edamames con Aderezo de Cacahuate es deliciosa, fresca y práctica, sin duda será tu mejor aliado a la hora de la comida.   Además de ser muy nutritiva, esta ensalada es perfecta si estas embarazada, es ligera pero tiene un sabor potente gracias a su aderezo.   Los cacahuates, además de ser deliciosos tiene muchos beneficios para la salud, te comparto algunos:

  • El cacahuate está compuesto en su mayoría por antioxidantes que juegan un papel importante en la salud cardiovascular
  • Contiene polifenoles, compuesto encargado de aumentar la vitalidad y mejorar el estado de la piel
  • No tienen colesterol, por lo que el 80% de la grasa que contienen es monoinsaturada, la cual ayuda a reducir el colesterol malo y prevenir el endurecimiento de las arterias
  • Son una fuente natural de ácido fólico, el cual es responsable de una correcta formación del sistema nervioso de tu bebé
  • Proveen al organismo fibra dietética, que ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre

para el aderezo

para la ensalada

Para el aderezo:

  1. 1Licua todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogéneaReserva.

Para la ensalada:

  1. 1Mezcla en un tazón los edamames junto con el resto de los vegetales, agrega el aderezo y mezcla para incorporar sabores.
  2. 2Termina añadiendo hojas de cilantro y ajonjolíSirve de inmediato y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de Edamames con Aderezo de Cacahuate
Calorías
161
Kcal
8%
Proteínas
10.7
g
1%
Lipids
8.3
g
0%
Carbohydrates
12.1
g
1%
Dietary fiber
5.5
g
0%
Calcio
56.5
mg
3%
Sodio
43
mg
2%
Hierro
2.2
mg
0%
Saturated Fatty
1
g
0%
Monounsaturated
3.6
g
0%
Polyunsaturated
2.4
g
0%