Name: Ensalada de mango con cacahuates y vinagreta de limu00f3n
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Litro de agua; 1 Cucharada de comino molido; 1 Cucharada de clavo molido; 2 Ramita de tomillo lavadas y desinfectadas; 1 Taza de frijoles negros remojados por 3 horas; 3 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Cucharadas de vinagre de vino blanco; 1 Cucharadas de jugo de limu00f3n; 1 Cucharadas de mostaza Dijon; 1 Dientes de ajo finamente picado; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 2 Taza de mango cubos medianos; 1/2 Taza de hoja de cilantro lavadas y desinfectadas; 1 Pieza de aguacate en cubos medianos; 2 Taza de lechuga mixta lavada desinfectada y troceada; 1/2 Taza de cacahuates naturales tostados

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Ensalada de mango con cacahuates y vinagreta de limón

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