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Ensalada tropical con tenders de pollo

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    personas
  • Porción recomendada
    1
    taza-de-ensalada-con-2-tenders

Disfruta esta ensalada fresca con la proteína que necesitas para fortalecerte.

para el aderezo

para la ensalada

Para el aderezo:

  1. 1Mezcla en un tazón jugo de naranja, miel de abeja, sal, pimienta y chile piquín.
  2. 2Añade el aceite de oliva poco a poco revolviendo hasta que se integre y formes una emulsión.
  3. 3Divide el aderezo en 2 contenedores para usar uno para servir y otro para barnizar el pollo.

Para la ensalada:

  1. 1Precalienta tu horno a 180ºC.
  2. 2Coloca los Tenders de Pollo en una charola con papel encerado, barnízalos con un poco del aderezo y hornea por 30 minutos o hasta que estén firmes y bien cocinados al centro.
  3. 3Mezcla en un tazón las lechugas con 2 cucharadas de aderezo y revuelve bien para que se impregnen.
  4. 4Agrega mango, aguacate, hojas de cilantro y revuelve.
  5. 5Añade los tenders de pollo y baña con un poco más de aderezo.
  6. 6Termina con las nueces y sirve de inmediato.
Información Nutricional
Ensalada tropical con tenders de pollo





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