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Ceviche Estilo Peruano

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    25
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    porciones
  • Porción recomendada
    125g
    de tilapia

No puedes dejar de probar esta receta de Ceviche Estilo Peruano, hecho con la clásica y tradicional leche de tigre, tiene un increíble sabor.   Si te animas a preparar esta receta, te invito a compartir la foto o video de cómo te quedó en mi página oficial de Instagram y Facebook.   No dejes de probar este Ceviche Estilo Peruano y transpórtate a Perú con su increíble sabor, es una receta diferente que seguro te encantará.   Esta receta se convertirá en uno de tus platillos favoritos, es perfecta para disfrutar esta cuaresma o para compartir con tu familia en verano.   Aprovecho para invitarte a navegar mi sitio en el que encontrarás más recetas fáciles, prácticas e ideales para toda la familia.   Si aún no conoces mi Canal de Youtube, te invito a darte una vuelta por ahí, encontrarás recetas increíbles.   Uno de los ingredientes secretos en esta receta es el plátano, pero además de ser deliciosos, tiene algunos beneficios para nuestra salud:

  • El plátano regula de manera natural el tránsito intestinal.
  • Es rico en potasio, ideal para evitar calambres y el buen para el buen funcionamiento del corazón.
  • Reduce los niveles de estrés.
  • Mantiene los huesos saludables.
  • Aumenta la capacidad cerebral al aumentar la agilidad mental.

Para la leche de tigre

Para el ceviche

Para la leche de tigre

  1. 1Licúa en tu jugo de limón, jugo de naranja, leche evaporada, apio, sal, pimienta, ajo y chile rojo, hasta obtener una mezcla homogénea; cuela y reserva.

Para el ceviche

  1. 1Coloca en un tazón los cubos de pescado, cebolla morada, chile manzano y cilantro; añade la mezcla líquida y reposa en tu refrigerador por 20 minutos.
  2. 2Integra granos de elote y cubos de camote al momento de servir y disfruta con chips de plátano.
Información Nutricional
Ceviche Estilo Peruano
Calorías
590.2
Kcal
30%
Proteínas
31.6
g
2%
Lipids
10.4
g
1%
Cholesterol
27.2
mg
1%
Carbohydrates
82.9
g
4%
Dietary fiber
5.3
g
0%
Calcio
225.4
mg
11%
Sodio
35.6
mg
2%
Hierro
3.6
mg
0%
Saturated Fatty
1.9
g
0%
Monounsaturated
2.5
g
0%
Polyunsaturated
5.2
g
0%