Name: Vegetales Estilo Jerk Jamaiquino
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1/4 Taza de salsa bbq; 1 Cucharada de jugo de limu00f3n; 1 Cucharada de aceite de oliva; 1 Cucharada de miel maple; 1 Cucharada de jengibre rallado; 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida; 1 Tallo de cebolla cambray rebanado; 1 Pizca de pimienta cayena; 1 Cucharadita de canela en polvo; 1 Cucharada de cilantro seco molido; 1 Cucharada de pimienta de jamaica; 2 Cucharadita de tomillo fresco; 4 Diente de ajo machacados; 1 Cucharada de jengibre rallado; 3 Cucharadas de jugo de limu00f3n; 1/4 Taza de salsa de soya; 2 Cucharadas de aceite de coco; 2 Cucharadas de miel maple; 2 Tallo de cebolla cambray rebanados; 1 Pieza de chile manzano sin semillas y en rodajas; 2 Piezas de berenjena en rebanadas gruesas a lo largo; 3 Piezas de calabacitas en rebanadas gruesas a lo largo; 1 Taza de arroz integral cocido; 1/4 Cucharaditas de pimienta cayena

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