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Brochetas de pollo enchilado con aderezo estilo griego

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    2
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Además contiene aceitunas que son antioxidantes que protegen las células.

Para el aderezo

Para las brochetas

blanca

Para el aderezo:

  1. 1Coloca todos los ingredientes en un tazón y mezcla hasta integrar; reserva en refrigeración.

Para las brochetas:

  1. 1Asa en un sartén caliente cebolla, ajo y tomates, hasta que cambien de color.
  2. 2Pásalos a tu licuadora junto con chile guajillo, tomillo, piloncillo y procesa agregando agua poco a poco hasta obtener una salsa espesa y untable.
  3. 3Coloca los cubos de pollo en un tazón, agrega la salsa y revuelve hasta que estén perfectamente cubiertos.
  4. 4Arma brochetas ensartando 3 cubos de pollo por cada lanceta y cocínalas en tu parrilla a temperatura media, hasta que las líneas se marquen y el pollo esté bien cocinado al centro.
  5. 5Sirve calientes con el aderezo estilo griego y disfruta.
Información Nutricional
Brochetas de pollo enchilado con aderezo estilo griego
Calorías
231
Kcal
12%
Proteínas
21.7
g
1%
Lipids
7.7
g
0%
Cholesterol
40.4
mg
2%
Carbohydrates
22
g
1%
Dietary fiber
2.5
g
0%
Calcio
26.3
mg
1%
Sodio
220
mg
11%
Hierro
0.5
mg
0%
Saturated Fatty
2.7
g
0%
Monounsaturated
3
g
0%
Polyunsaturated
1.6
g
0%





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