Ponte ¡al Día!
LIBROS
Olives, Lemons Zaatar, de Rawia BisharaUna joya para los amantes de la comida del Medio Oriente. En este texto, Rawia nos permite conocer la cultura y las costumbres de esta zona a través de sus exquisitos platillos tradicionales. Atrévete a experimentar con ingredientes como las semillas de sésamo o el zaatar y amplía tus menús. Disponible en Amazon Precio19 dólares
The Meat Hook Meat Book, de Tom MylanSin duda, este título es la biblia de los carnívoros. Si eres de las personas que no podría vivir jamás sin carne, no pierdas la oportunidad de aprovechar los tips que te ofrece esta completísima guía para comprar, preparar y cocinar todo tipo de cortes. Buen provecho! Disponible en AmazonPrecio30 dólares
DVD
Food Fight.Dir. Chris TaylorAclamado por la crítica, este documental expone a través de entrevistas con chefs y políticos de qué manera han cambiado nuestras costumbres en torno a la comida. Descubre en qué consiste el rescate de la agricultura responsable y el consumo saludable. Disponible en AmazonPrecio10 dólares
Fat Head.Dir. Tom NaughtonEn este provocador documental, el director y también comediante Tom Naughton decidió probar que la comida chatarra no es la verdadera causa de la epidemia de obesidad que vivimos en el siglo XXI. Conoce la opinión de médicos y nutricionistas que ofrecen un punto de vista distinto sobre la alimentación saludable.Disponible en AmazonPrecio20 dólares
APPS
How to Cook EverythingEn esta aplicación, el columnista de gastronomía del diario The New York Times comparte su experiencia y buen gusto a lo largo de dos mil recetas. Descubre la manera de preparar platillos de todo tipo con diversos grados de complejidad.Disponible para iOS Aplicación gratuita
Riverford Veg RecipesQuienes tengan el firme propósito de bajar su consumo de carne y aumentar el de frutas y vegetales deben descargar esta aplicación de inmediato. Esta herramienta cuenta con cientos de recetas, así como con magníficos tips para almacenar y conservar los ingredientes de tus platillos.Disponible para iOS Aplicación gratuita
