Name: Muslos En Salsa De Champiu00f1ones.
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 4 Piezas de muslo de pollo deshuesados; 1 Cucharadita de albahaca seco; 1 Pizca de flor de sal pimienta negra molida; 2 Cucharadas de ajo finamente picado; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Cucharadas de mantequilla filetiados; 450 Gramos de champiu00f1ones; 3 Cucharadas de vino blanco; 1/2 Taza de crema para batir; 3 Cucharadas de albahaca fresca picada

Método de preparación

1Precalienta tu horno a 180 ºC.
2Coloca romero, ajo, cebolla, comino, pimienta, flor de sal y aceite de oliva en tu procesador de alimentos y procesa hasta incorporar.
3Unta las pechugas con esta mezcla y coloca en un extremo de una charola para horno. Acomoda los vegetales en el otro extremo y rocíalos con aceite en aerosol.
4Lleva la charola al horno y cocina por 35 minutos o hasta que el pollo dore y esté bien cocinado al centro.
5Reposa unos minutos saliendo del horno, corta en rebanadas sesgadas y sirve en platos con arroz y vegetales. Disfruta con jugo de limón amarillo.