Pescado con chutney de mango, serrano y cilantro
Prueba esta receta de pescado con un chutney de sabor dulce y picante que le dará un giro a tu comida diaria y te encantará.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite en una olla, tírale cebolla y chiles serranos; cocina hasta que la cebolla transparente.
- 2Añade mangos y cocina por 1 minuto. Vierte el vinagre y el azucar mezcla bien para integrar, lleva a ebullición y reduce a fuego bajo. Cocina por 20 minutos o hasta que el chutney espese y reduzca. Integra el cilantro fresco y retira del fuego.
- 3Aumenta el sabor de los lomos con sal y pimienta y cocina en un sartén caliente con aceite de oliva, 6 minutos de cada lado o hasta que este completamente cocinados.
- 4Sirve el pescado con chutney de mango y disfruta.
Información Nutricional
Pescado con chutney de mango, serrano y cilantro
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
581
Kcal
29%
Proteínas
32.4
g
2%
Lipids
16.1
g
1%
Cholesterol
127.3
mg
6%
Carbohydrates
83.5
g
4%
Dietary fiber
8.2
g
0%
Calcio
37
mg
2%
Sodio
155.8
mg
8%
Hierro
2.2
mg
0%
Saturated Fatty
2.2
g
0%
Monounsaturated
8.6
g
0%
Polyunsaturated
4
g
0%
