Ensalada de lentejas con callos y romero
Disfruta de esta receta práctica y fácil de preparar perfecta si estas aumentando tu masa muscular.
para la vinagreta
para la ensalada
Para la vinagreta:
- 1Coloca todos los ingredientes en un frascoTapa y agita hasta formar una emulsión; reserva.
Para la ensalada:
- 1Ensarta dos callos en cada rama de romero con todo y hojas.
- 2Ásalos en un sartén caliente, y tírales un poco de la vinagreta.
- 3Calienta otro sartén y saltea el resto de los ingredientes con un poco más de vinagreta hasta que estén ligeramente dorados.
- 4Sirve en platos la mezcla de vegetales y lentejas en forma de lónea, coloca encima las brochetas de callos y acompaña con el resto de la vinagreta.
- 5Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de lentejas con callos y romero
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
186
Kcal
9%
Proteínas
13
g
1%
Lipids
10
g
1%
Cholesterol
42
mg
2%
Carbohydrates
14
g
1%
Dietary fiber
0.8
g
0%
Calcio
15
mg
1%
Sodio
222
mg
11%
Hierro
1.6
mg
0%
Saturated Fatty
11
g
1%
Monounsaturated
5.6
g
0%
Polyunsaturated
0.6
g
0%
