Name: Ensalada de Arroz Integral con Germinado de Lentejas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Cucharada de aceite de aguacate; 3 Dientes de ajo picados; 1 Taza de germinado de lentejas; 1/2 Taza de acelgas arcoiris, fileteadas con todo y tallo; 1/2 Taza de pimiento rojo en cubos chicos; 1 Taza de arroz integral cocinado al dente; 2 1/2 Tazas de kale lavada desinfectada y troceada; 1/4 Pieza de cebolla morada; 1/2 Taza de semillas de girasol semillas tostadas; 1/2 Taza de uvas pasas; 1/2 Pieza de aguacate

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