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Hongos Portobello Rellenos de Obela y Germinado de Lentejas

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    20
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    Porciones

Prueba estos Hongos Portobello Rellenos de Obela y Germinado de Lentejas, es una receta vegetariana, saludable y ligera, perfecta para cenar.   Esta receta es perfecta para cenar o incluso como parte de tu comida diaria, además se prepara de volada, en solo 20 minutos podrás disfrutar esta espectacular receta, te encantará.   Prepara estos Hongos Portobello Rellenos de Obela y Germinado de Lentejas además de ser una receta fácil, es ideal para compartir en compañía de tu familia y amigos.   El hummus, que es el relleno de estos hongos, es una gran opción para una colación saludable para llevar a la oficina o escuela, ya que es rico en proteínas que te harán sentir satisfecha.   Además esta receta tiene muchos beneficios para ti, es una rica fuente de energía, contiene proteínas, fibra, vitaminas B, E y D la cual disminuye la sensación de agotamiento y previene lesiones nerviosas.   Estos Hongos Portobello pueden funcionarte también como una entrada o como un snack saludable, no dejes de prepararlos, déjate sorprender por su increíble sabor.   Los Hongos Portobello Rellenos de Obela y Germinado de Lentejas tienen algunos beneficios para la salud, te comparto algunos datos:

  • Son ricos en cobre, mineral que ayuda a la generación de células rojas en la sangre y protege de los radicales libres
  • Tienen potasio, regulador de los impulsos nerviosos y del equilibrio de electrolitos en el cuerpo
  • Tienen vitamina C que fortalece el sistema inmunológico
  • Aportan hierro, que energizan el cuerpo y ayudan a crear plaquetas sanguíneas
  • Son ricos en cobre, mineral que ayuda a la generación de células rojas en la sangre y protege de los radicales libres
  • Tienen potasio, regulador de los impulsos nerviosos y del equilibrio de electrolitos en el cuerpo
  • La vitamina B5 de este alimento reduce el exceso de colesterol malo en la sangre

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Combina en un tazón aceite de oliva, cebolla, ajo, chile serrano, germinado, sal, pimienta, cilantro y perejil.
  2. 2Lleva la mezcla a un sartén caliente y saltea.
  3. 3Agrega hummus y revuelve hasta integrar bien, reserva.
  4. 4Barniza los hongos con aceite de oliva y cocínalos en un sartén caliente con tapa por 8 minutos o hasta que suavicen.
  5. 5Muévelos ocasionalmente para evitar que se quemen.
  6. 6Retira los hongos del sartén, rellénalos con la mezcla de germinado y hummus. Sirve de inmediato y disfruta.
Información Nutricional
Hongos Portobello Rellenos de Obela y Germinado de Lentejas