Ensalada de Edamames con Aderezo de Cacahuate
- Dificultad
1/3
Fácil - Preparación
10
Minutos - Rendimiento
4
porciones - Porción recomendada
1
taza-de-ensalada-+-11/2-cucharada-de-aderezo
No te pierdas esta deliciosa Ensalada de Edamames con Aderezo de Cacahuate, es una combinación de vegetales con un sabor que te encantará. Además de ser una receta fácil y llena de sabor, esta ensalada esta llenas de folatos que le hacen bien a tu organismo. Esta Ensalada de Edamames con Aderezo de Cacahuate es deliciosa, fresca y práctica, sin duda será tu mejor aliado a la hora de la comida. Además de ser muy nutritiva, esta ensalada es perfecta si estas embarazada, es ligera pero tiene un sabor potente gracias a su aderezo. Los cacahuates, además de ser deliciosos tiene muchos beneficios para la salud, te comparto algunos:
- El cacahuate está compuesto en su mayoría por antioxidantes que juegan un papel importante en la salud cardiovascular
- Contiene polifenoles, compuesto encargado de aumentar la vitalidad y mejorar el estado de la piel
- No tienen colesterol, por lo que el 80% de la grasa que contienen es monoinsaturada, la cual ayuda a reducir el colesterol malo y prevenir el endurecimiento de las arterias
- Son una fuente natural de ácido fólico, el cual es responsable de una correcta formación del sistema nervioso de tu bebé
- Proveen al organismo fibra dietética, que ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre
para el aderezo
para la ensalada
Para el aderezo:
- 1Licua todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea Reserva.
Para la ensalada:
- 1Mezcla en un tazón los edamames junto con el resto de los vegetales, agrega el aderezo y mezcla para incorporar sabores.
- 2Termina añadiendo hojas de cilantro y ajonjolíSirve de inmediato y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de Edamames con Aderezo de Cacahuate
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
161
Kcal
8%
Proteínas
10.7
g
1%
Lipids
8.3
g
0%
Carbohydrates
12.1
g
1%
Dietary fiber
5.5
g
0%
Calcio
56.5
mg
3%
Sodio
43
mg
2%
Hierro
2.2
mg
0%
Saturated Fatty
1
g
0%
Monounsaturated
3.6
g
0%
Polyunsaturated
2.4
g
0%