Ensalada de Camarón con Mango
Si tienes ganas de un platillo fresco para compartir con tus seres queridos, te comparto esta Ensalada de Camarón con Mango, perfecta para cualquier momento. Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa receta, todos quedarán impresionados. ¡Presúmela! No sé tú, pero yo desde que veo la foto de la Ensalada de Camarón con Mango empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta. Adicionalmente, las propiedades de sus ingredientes suman puntos y te ofrecen grandes beneficios, que no podrás resistir. Te cuento algunos de los beneficios de los ingredientes de esta receta:
- Los camarones son crustáceos relativamente fáciles de encontrar en todo el mundo y viven en cuerpos de agua dulce tanto salada. Son ricos en proteína, vitaminas B3, B9, B12 y E, en cuanto a minerales contienen yodo selenio y sodio. Este último es importante ya que los camarones y otros mariscos son un importante fuente de sodio y deben ser evitados si padeces hipertensión.
Ingredientes
Para los camarones:
- 1Precalienta tu horno a 180ºC.
- 2Reboza los camarones pasándolos primero por harina, enseguida por huevo y finalmente por los cacahuates molidos.
- 3Colócalos en una charola y hornéalos por 15 minutos o hasta que tomen un ligero color dorado y estén bien cocidos.
Para la vinagreta:
- 1Licua aceite de oliva, vinagre balsámico, jugo de limón, jugo de mango, miel de abeja y pimienta hasta formar una emulsión.
- 2Reserva.
Para la ensalada:
- 1En un sartén calienta la mantequilla y saltea unos segundos las frutas y acomoda los camarones. Sirve con un poco de la vinagreta.
