Pastel de carne con aderezo de aceituna
Dale un giro al tradicional pastel de carne agregando un aderezo fácil de aceituna, la combinación es espectacular perfecta para disfrutar en familia.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 200º C.
- 2Combina en un tazón las carnes con la cebolla, mostaza, yemas, sal y pimienta.
- 3Engrasa un refractario cuadrado para horno con el aceite de oliva, rellena con la mezcla de carne y cubre la superficie con las rebanadas de tocino.
- 4Hornea el pastel por una hora a 180º C, hasta que esté bien cocido.
- 5Licúa las aceitunas, los tomates deshidratados, las alcaparras, los ajos y las anchoas, a velocidad baja y agrega poco a poco el jugo de limón y el aceite de oliva hasta obtener una mezcla con trozos, pero fácil de untar.
- 6Pasa a un tazón y sube el sabor con la pimienta.
- 7Deja reposar el pastel, rebánalo y acompáñalo con el aderezo de aceituna.
Información Nutricional
Pastel de carne con aderezo de aceituna
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
307
Kcal
15%
Proteínas
14
g
1%
Lipids
26.5
g
1%
Cholesterol
95
mg
5%
Carbohydrates
4.1
g
0%
Dietary fiber
0.6
g
0%
Calcio
13.7
mg
1%
Sodio
1,270.5
mg
0%
Hierro
1.7
mg
0%
Saturated Fatty
1.8
g
0%
Monounsaturated
10.9
g
1%
Polyunsaturated
1
g
0%
