facebook pixel

Tostadas placeras estilo Michoacán

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    25
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    Porciones

Como de puesto, de papa con zanahoria adobadas con chile guajillo, rápidas y faciles de preparar

Ingredientes

Para la salsa

  1. 1Licua chiles, cebolla, ajo y caldo de pollo hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espesa; vacía la preparación en un sartén y cocónala a fuego medio hasta que hierva y comience a cambiar de color.
  2. 2Aumenta el sabor con sal y comino.Retira del fuego y reserva.

Para servir

  1. 1Calienta el aceite en un sartén a fuego medio y saltea las papas y las zanahorias en julianas, sin dejar que cambien de color y hasta que suavicen.
  2. 2Sirve encima de las tostadas una porción de papas y zanahorias, agrega un poco de salsa y decora con el resto de los ingredientes. Disfruta.
Información Nutricional Tostadas placeras estilo Michoacán
Calorías
230
Kcal
12%
Proteínas
6.5
g
0%
Lipids
13.3
g
1%
Cholesterol
15.4
mg
1%
Carbohydrates
25.7
g
1%
Dietary fiber
1.7
g
0%
Calcio
132.7
mg
7%
Sodio
262.2
mg
13%
Hierro
0.5
mg
0%
Monounsaturated
3.4
g
0%