facebook pixel

Tostadas de pollo pibil estilo yucatán

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    1
    tostada

Estas tostaditas son ideales para probar un poco de la cocina yucateca, como botana o entrada

para el adobo

para servir

Para el adobo:

  1. 1Licua achiote, ajo, jugo de naranja, vinagre, aceite de oliva y adobo de chile chipotle.
  2. 2Marina el pollo en un tazón con esta mezcla y lleva a tu refrigerador por algunos minutos.
  3. 3Calienta una parrilla y cocina hasta que esté cocido y marcado por ambos lados.
  4. 4Retira del fuego, reposa por unos minutos y corta en fajitasReserva.

Para servir:

  1. 1Unta las tostadas con una cucharada de dip y sirve un poco de pollo pibil sobre estasSTEP_2:Decora con cebolla morada encurtida y disfruta.
Información Nutricional
Tostadas de pollo pibil estilo yucatán
Calorías
383
Kcal
19%
Proteínas
14.5
g
1%
Lipids
24.1
g
1%
Cholesterol
29.4
mg
1%
Carbohydrates
27.8
g
1%
Dietary fiber
0.1
g
0%
Calcio
6.1
mg
0%
Sodio
422
mg
21%
Hierro
0.3
mg
0%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
13.6
g
1%
Polyunsaturated
2.2
g
0%