Name: Enchiladas vegetarianas con hummus
Yield: 0 NONE
Ingredients: 2 Pieza de tomate (jitomate) asados; 2 Pieza de chile guajillo limpios asados e hidratados; 0.25 Pieza de cebolla asada; 1 Pieza de ajo asado; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 0.5 Taza de agua; 1 Cucharadas de aceite de canola; 1 Pieza de calabaza italiana; 1 Pieza de pimiento rojo en julianas; 1 Pieza de zanahoria en julianas; 8 Pieza de tortillas de mau00edz; 1 Taza de Hummus; 2 Cucharadas de queso Cotija; 0.5 Taza de hoja de cilantro lavadas desinfectadas y picadas

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Enchiladas vegetarianas con hummus

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