Tacos Pollo al Chipotle
Para una comida estilo mexicano qué mejor que unos Tacos Pollo al Chipotle que puedes acompañar con guacamole y piñas asadas. Estos tacos son ta ricos que nadie creerá que están hechos en casa, rellenos con una pechuga de pollo picosita que no podrán resistir. El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate o palta y chile verde. El aguacate, impulsa el crecimiento y reparación de la masa muscular, se ha vuelto muy popular entre las personas que hacen deporte. Además aporta proteínas, potasio, zinc y más. también es rico en potasio, presentando una concentración que dobla a la del plátano. Para tener una comida deliciosa te doy la receta de estos Tacos Pollo al Chipotle que estoy seguro te encantarán. Asar las piñas es una forma rica y diferente de disfrutar de esta fruta. El taco es uno de los platillos que forma parte de la diversidad cultural y gastronómica de México. En ese tiempo las tortillas eran preparadas sobre piedras calientes y decoradas con cochinilla, frijol y chile. Se desconoce a ciencia cierta el origen del taco, pero se dice que nació en la época de Moctezuma, ya que él usaba la tortilla como cuchara. Existe un gran variedad de este platillo que es para todos los gustos, especialmente para los que les encanta la tortilla. Otra receta que te podría interesar son estos Tacos de Camarón al Chipotle
Ingredientes
Para el guacamole:
- 1Coloca en un tazón aguacate con jugo de limón y machaca con un tenedor.
- 2Agrega el resto de los ingredientes y revuelve muy bien hasta integrar, reserva.
Para los tacos:
- 1Barniza las milanesas de pollo con aceite de oliva y mayonesa de chipotle.
- 2Espolvoréalas con romero y pimienta y cocínalas en tu parrilla caliente, por ambos lados, hasta que estén bien cocinados.
- 3Coloca las piñas en la parrilla mientras el pollo se cocina, para que se asen y las líneas se marquen.
- 4Corta el pollo en fajitas una vez listo y las piñas en cubos chicos.
- 5Calienta las tortillas y arma los tacos con fajitas de pollo, piña, chorizo y guacamole.
- 6Disfruta con jugo de limón y comparte.