Sopa Fría de Piña y Coco
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Porciones - Porción recomendada
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Esta receta de sopa fría de piña y coco tiene la perfecta combinación de sabores que estás buscando y estoy seguro de que se va a convertir en una de tus favoritas. Es práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Además, obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti. Acompaña esta sopa fría de piña y coco con una deliciosa receta de ensalada fresca de garbanzos y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció. Te dejo un tip; puedes preparar porciones más grandes y congelarlas en contenedores separados. Te duran hasta 6 meses y puedes ir descongelando según necesites. Así, si un día no tienes mucho tiempo para cocinar más de un tiempo; solo tienes que descongelar y listo. Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos. Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad. Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles
Ingredientes
Método de preparación
- 1En una olla derrite la margarina, agrega echalote y piña, mueve unos minutos, antes de que empiecen a dorar pasa a tu licuadora junto con caldo de vegetales, crema de coco, sal y pimienta.
- 2Sirve fría y decora con hojas de albahaca.