Sopa de Pollo Espinacas y Tallarines con Tomate
Esta Sopa de Pollo Espinacas y Tallarines con Tomate te va a encantar, además de tener un gran sabor es perfecta para compartir en familia. Prepara esta receta, la cual tiene un estilo oriental, y que además es muy fácil de preparar y tiene un gran sabor y es un platillo muy completo y a tu familia le encantará. No dejes de probar esta Sopa de Pollo Espinacas y Tallarines con Tomate, es muy reconfortante, sin duda es perfecta para la hora de la comida o incluso para la cena, es una receta muy sencilla y saludable. Si te gusta la comida oriental, esta sopa se convertirá en una de tus recetas favoritas, además de ser fácil y rápida, es tan deliciosa que hasta los pequeñines la disfrutarán. Además de ser una receta súper fácil y deliciosa, es saludable, ya que la espinaca tiene muchos beneficios para la salud, checa:
- Es rica en vitaminas principalmente: A, E y K
- Contiene yodo
- Es rica en antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro.
- También contienen hierro
- Contiene minerales magnesio y potasio
- Regulan el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra.
- Mantienen los huesos en perfectas condiciones, gracias a su aporte de calcio
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite de canola en una olla y sofríe ligeramente los ajos, cebolla y tomates; permite que suavicen y pásalos a tu licuadora.
- 2Agrega el caldo y licua hasta incorporar, reserva.
- 3Calienta el aceite de oliva en la misma olla y sella los cubos de pollo Permite que tomen un tono dorado.
- 4Agrega las espinacas y cocina junto con el pollo por 30 segundos Aumenta el sabor con sal y pimienta.
- 5Añade la mezcla de tomate que licuaste y el agua a la olla.
- 6Tapa y permite que hierva a fuego alto.
- 7Agrega los tallarines cuando la sopa comience a hervir y cocina tapado por 8 o 10 minutos más, hasta que la pasta esté cocidaSirve caliente.