Name: Muslos En Salsa De Champiu00f1ones.
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 4 Piezas de muslo de pollo deshuesados; 1 Cucharadita de albahaca seco; 1 Pizca de flor de sal pimienta negra molida; 2 Cucharadas de ajo finamente picado; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Cucharadas de mantequilla filetiados; 450 Gramos de champiu00f1ones; 3 Cucharadas de vino blanco; 1/2 Taza de crema para batir; 3 Cucharadas de albahaca fresca picada

Método de preparación

1Calienta el aceite en un sartén profundo, dora el ajo y acitrona la cebollaEnseguida, saltea todos los vegetales hasta que tomen un color intenso, agrega la carne molida, sal y pimienta; mezcla y baja el fuego.
2Cuando la carne se haga chinita, agrega el puré, adobo de chiles chipotles adobados, tomillo y laurel, junta todo muy bieny cocina 5 minutos más para que los sabores se mezclen.
3Puedes comer este picadillo en tacos o en diferentes preparaciones, aquí te enseñamos dos alternativas.