Pastel De Chocolate Vegano Estilo Mont Banc
Checate esta delicia, este Pastel De Chocolate Vegano Estilo Mont Banc es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia. No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta. Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio. Si estás buscando en cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto esta receta Leche que va perfecto con esta receta que te dejo aquí. Procura siempre cocinar aprovechando al máximos los alimentos. Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa Pastel De Chocolate Vegano Estilo Mont Banc todos quedarán impresionados. ¡Presúmela!
para el biscocho
para el mousse de chocolate
para la crema pastelera
para el armado
Para el biscocho:
- 1Precalienta tu horno a 180º C
- 2Hornea por 60 minutos los betabeles o hasta que estén suaves.
- 3Retira del horno una vez listos, pélalos, córtalos en cubos y deja enfriar por completo.
- 4Coloca los betabeles a temperatura ambiente en tu procesador de alimentos junto con el resto de los ingredientes y procesa hasta obtener una masa homogénea y suave.
- 5Vierte la preparación a un molde circular para horno, engrasado y con el fondo cubierto con papel enceradoGolpea el molde sobre tu mesa de trabajo para eliminar cualquier burbuja del aire de la masa. Hornea el pan por 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo al centro, salga seco.
- 6Permite que el biscocho se enfríe por completo.
Para el mousse de chocolate :
- 1Coloca en un tazón jugo de naranja, extracto de vainilla, aceite de oliva chocolate amargo y agua.
- 2Funde la mezcla a baño maría y mueve constantemente integrar por completo.
- 3Pasa la mezcla al refrigerador hasta que tome una consistencia parecida a un mousse de chocolate.
Para la crema pastelera alternativa:
- 1Coloca en tu procesador de alimentos o licuadora, nueces, leche, aceite y azúcar Procesa hasta obtener un puré
- 2Agrega la goma y mezcla por un minuto más.
- 3Transfiere la mezcla a una olla y calienta añadiendo poco a poco el agar agar, hasta que la mezcla comience a hervir, retira del fuego y agrega el extracto de vainilla.
- 4Vierte en otro tazón y deja enfriar a temperatura ambiente por cuatro horas.