Pasta a la carbonara - Chef Oropeza

Pasta a la carbonara

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    Porciones

Prueba esta versión ligera de la tradicional receta italiana

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Bate en un tazón queso,Yogurt FAGE Total 0%, pimienta y nuez moscadaReserva.
  2. 2Calienta un sartén y fríe el tocino hasta dorar, vierte el vino blanco y cocina a fuego bajo hasta que el líquido reduzca a la mitad.
  3. 3Incorpora la pasta cocida y mezcla para incorporar con el tocino y cocina por un par de minutos.
  4. 4Apaga el fuego y vierte la mezcla de yogurt, incorpora perfectamente y sirve de inmediato, decora con las semillas de chile al gusto.
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Información Nutricional Pasta a la carbonara