Name: Lengu00fcita estilo italiana con calabacitas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Cucharadas de aceite de oliva; 0.25 Pieza de cebolla picada; 1 Taza de poro finamente picado; 1 Pieza de calabacita en medias lunas; 1 Paquete de; 0.25 Taza de vino blanco; 2 Taza de caldo de vegetales sin sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1 Cucharadas de hoja de albahaca; 4 Cucharadas de queso parmesano rallado

Método de preparación

1Calienta en un sartén profundo aceite de oliva y tírale cebolla, poro y calabacita y cocina hasta que la cebolla transparente.
2Agrega pasta de lengüita y revuelve con los vegetales.
3Añade el vino y deja que se consuma por completo.
4Incorpora el caldo de vegetales y cocina la pasta hasta que absorba todo el líquido.
5Aumenta el sabor con pimienta, chiles secos y albahaca.
6Integra el queso parmesano y revuelve constantemente hasta que se funda y la pasta tome una apariencia cremosa. Sirve caliente y disfruta.