Name: Tamales de cochinita pibil
Prep time: 35 min
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 10 tamales
Ingredients: 20 Piezas de hojas tamal; 1 1/2 Tazas de harina de mau00edz para tamal; 1 Cucharadita de sal; 1 Cucharadita de polvo para hornear; 6 Cucharadas de manteca de cerdo; 3 Cucharadas de mantequilla; 2 Tazas de cochinita pibil deshebrada; Al gusto de salsa roja martajada; Al gusto de cebollitas moradas encurtidas; Al gusto de cilantro picado

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