Name: Huevos Motuleu00f1os con Semillas de Girasol
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 4 Piezas de jitomate; 1/4 Pieza de cebolla; 3 Tazas de agua; 1 Pieza de chile habanero sin venas ni semillas; 1 Pizca de Sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 2 Cucharadas de manteca de cerdo; 4 Piezas de huevo; 1 Taza de frijoles negros refritos suaves; 4 Cucharadas de semillas de girasol tostadas; 1 Taza de jamu00f3n de pierna en cuadros chicos; 1/2 Taza de chu00edcharos blanqueados; 1/2 Pieza de plu00e1tano macho en cubos chicos, fritos

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