Name: Ensalada de Berros con Pollo Adobado
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 3 Pieza de adobo de chile chipotle sin semillas; 2 Pieza de chile guajillo sin semillas asados e hidratados; 0.66 Taza de adobo de chile chipotle natural; 2 Cucharadas de vinagre blanco; 2 Cucharadas de aceite de canola; 2 Pieza de diente de ajo asados; 0.5 Pieza de cebolla asada; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 2 Cucharadas de romero fresco limpio; 3 Cucharadas de cilantro lavado y desinfectado; 1 Pieza de pollo entero chico limpio; 1 Lata de cerveza oscura; 2 Taza de berros limpios lavados y desinfectados; 2 Taza de lechuga mixtas lavadas desinfectadas y troceadas; 1 Taza de granos de elote amarillo cocinados; 0.25 Pieza de cebolla morada fileteada; 1 Pieza de limu00f3n amarillo el jugo; 1 Cucharadas de aceite de oliva

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