Name: Enmoladas de filetitos de pollo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 4 Cucharadas de mole negro; 3/4 Taza de caldo de pollo sin sal; 1/2 Pieza de calabacita chica en lu00e1minas delgadas; 2 Taza de agua hirviendo con 1/2 tbspsaradita de bicarbonato de sodio; 3/4 Taza de chayote sin piel y en cubos medianos; 4 Piezas de media pechuga de pollo en filetitos; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 4 Cucharadas de frijoles negros refritos (calientes); 4 Piezas de tortillas de mau00edz azul taqueras; 8 Rebanadas de plu00e1tano macho deshidratado; 1 Cucharada de ajonjolu00ed blanco tostado

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Enmoladas de filetitos de pollo

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