Huevos ahogados
Estos huevos ahogados son un alimento recomendado en la dieta de los deportistas debido a su alto contenido en proteínas.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite en un sartén profundo, tírale cebolla y ajos, cocina hasta que suavice. Añade tomates picados y chiles serranos, cocina hasta que los tomates se deshagan. Añade caldo de pollo y cilantro, lleva a ebullición. Reduce a fuego bajo para evitar que los huevos se rompan.
- 2 Añade los huevos uno por uno y aumenta el sabor con sal y pimienta negra molida. Tapa y cocina por 4 minutos mas o hasta que los huevos estén cocinados a tu gusto. Sirve y decora con hojas de cilantro. Acompaña con tortillas del comal. Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Huevos ahogados
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
