Ensalada Rusa con Pollo
Esta Ensalada Rusa con Pollo le da un giro a la tradicional, agregando pechuga de pollo deshebrado y mostaza. Esta Ensalada Rusa con Pollo es una receta económica y rendidora que a todos les encanta. Prepara esta ensalada para llevar contigo al trabajo, es muy práctica y contiene mucha proteína gracias a la pechuga de pollo y al huevo. Acá te comparto algunos tips para cocinar huevo:
- Antes de empezar a cocinarlos, asegúrate que están frescos: deja caer el huevo en un vaso con agua, si se hunde significa que está fresco.
- Cocinalos sin aceite: pon a hervir agua y añade huevos batidos.
- Cocina un huevo en 60 segundos: pártelo dentro de una taza o bowl, bate un poco y llévalo al microondas.
- Para pelar un huevo duro: colócalo dentro de un vaso con un poco de agua, tapa con la palma de tu mano y agita.
- Huevos revueltos: rompe el huevo en un tazón, agrega crema de leche y una pizca de sal y pimienta; bate un poco.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Mezcla en un tazón las papas con zanahoria, chícharos, pollo, aceitunas, alcaparras, mayonesa; revuelve para incorporar todos los ingredientes.
- 2Agrega encima los huevos duros justo al momento de llevar a la mesa. Disfruta.
Información Nutricional
Ensalada Rusa con Pollo
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
406.5
Kcal
20%
Proteínas
40.8
g
2%
Lipids
1
g
0%
Cholesterol
206.3
mg
10%
Carbohydrates
22.3
g
1%
Dietary fiber
5
g
0%
Calcio
66.8
mg
3%
Sodio
758
mg
38%
Hierro
2.7
mg
0%
Saturated Fatty
3
g
0%
Monounsaturated
4.2
g
0%
Polyunsaturated
1.5
g
0%
