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Ensalada de naranja con hinojo y almendras

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    porciones
  • Porción recomendada
    1/2
    taza

Si quires una receta de ensalada fácil que no sea la clásica con lechuga prueba esta opción rica en minerales.

para la vinagreta

para la ensalada

Para la vinagreta:

  1. 1Coloca todos los ingredientes en un tazón y mezcla con un batidor globo hasta formar una emulsión; reserva.

Para la ensalada:

  1. 1Coloca sobre un platún rodajas de naranja.
  2. 2Agrega hinojo, cebolla morada y apio.
  3. 3Cubre con eneldo y hojas de hierbabuena.
  4. 4Revuelve la ensalada ligeramente, agrega las almendras y baña con la vinagreta.
  5. 5Sirve y disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Ensalada de naranja con hinojo y almendras
Calorías
185
Kcal
9%
Proteínas
2.7
g
0%
Lipids
14
g
1%
Carbohydrates
14.8
g
1%
Dietary fiber
2.3
g
0%
Calcio
12.2
mg
1%
Sodio
100.3
mg
5%
Hierro
0.2
mg
0%
Saturated Fatty
1.7
g
0%
Monounsaturated
9.7
g
0%
Polyunsaturated
1.5
g
0%