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Chef Oropeza en G+

Ensalada de Huevo con Atún y Pasta

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    15
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    porciones
  • Porción recomendada
    1
    taza de ensalada con 1/2 taza de pasta

Si estás buscando una dieta alta en proteínas esta Ensalada de Huevo con Atún y Pasta es perfecta para ti.   Esta Ensalada de Huevo con Atún y Pasta es ideal para después de hacer tu rutina de ejercicio o a la hora de la comida.   Además es una receta muy fácil de preparar, solo te tomará 15 minutos.   Algunos de los beneficios del atún son:  

  • El atún es una de las proteínas que menos calorías aporta al organismo. El atún es una de las proteínas que menos calorías aporta al organismo
  • Su porcentaje en grasas es muy bajo
  • Aporta omega 3 y 6 que son los responsables de aumentar el colesterol bueno a tu organismo
  • Sus proteínas son de alto valor biológico
 

Para la pasta

Para la ensalada

Para la pasta

  1. 1Calienta el agua en una olla alta hasta que hierva. Inmediatamente agrega los macarrones y cocínalo hasta que esté en su punto(suave por fuera y firme por dentro); revisa los tiempos de cocción marcados en el empaque. Escurre y reserva.

Para la ensalada

  1. 1Funde la mantequilla en una sartén y dora ligeramente el ajo y la cebolla. Agrega la pasta cocinada cocinada y saltea por dos minutos. Aumenta el sabor con pimienta.
  2. 2Retira del fuego y reparte la pasta en 4 tazones individuales. Acomoda sobre la pasta, chile serrano, tomate, atún desmenuzado, huevo y hojas de cilantro.
  3. 3Baña la ensalada con la vinagreta de tu preferencia y disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Ensalada de Huevo con Atún y Pasta
Calorías
324
Kcal
16%
Proteínas
18
g
1%
Lipids
17
g
1%
Cholesterol
108
mg
5%
Carbohydrates
26
g
1%
Dietary fiber
2
g
0%
Calcio
18
mg
1%
Sodio
395
mg
20%
Hierro
2
mg
0%
Saturated Fatty
3
g
0%
Monounsaturated
7
g
0%
Polyunsaturated
4
g
0%