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Ensalada de espinacas, nectarina y ciruela

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    15
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    porciones

Esta ensalada de espinacas con nectarina y ciruela es una receta muy fácil y sencilla de preparar no olvides acompañarla con una vinagreta de frambuesa. 

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio; añade nectarina y ciruelas y saltea por 3 minutos o hasta que tomen un tono dorado. Agrega azúcar mascabado y canela, saltea dos minutos más, retira del fuego y permite que enfríe.
  2. 2Mezcla vinagre, aceite, sal y pimienta en frasco, tapa y agita hasta formar una emulsión. Sirve en tazones lechugas y espinacas, encima las frutas, baña con un poco de vinagreta y espolvorea almendras tostadas. Comparte y disfruta.
Información Nutricional Ensalada de espinacas, nectarina y ciruela