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Ensalada de brócoli con duraznos

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    porciones
  • Porción recomendada
    1
    taza

Esta receta de ensalada de brócoli con duraznos te va a encantar, es perfecto como una rica botana, entrada o como una deliciosa ensalada. La combinación del brócoli con el durazno es muy sabrosa.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Precalienta tu horno a 220º C.
  2. 2Corta el brócoli en floretes medianos; lávalos, desinféctalos, escúrrelos bien y sécalos con un paño de cocina limpio.
  3. 3Corta el durazno en mitades y retira los huesos.
  4. 4Corta cada mitad en medias lunas semi gruesas.
  5. 5Agrega el brócoli y el durazno en una charola para horno forrada con papel encerado.
  6. 6Barnízalos con aceite de oliva y espolvoréalos con sal y pimienta.
  7. 7Hornéalos durante 25 minutos o hasta que se rosticen.
  8. 8Sirve saliendo del horno en platos extendidos.
  9. 9Decora con almendras tostadas.
  10. 10Disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de brócoli con duraznos
Calorías
96.2
Kcal
5%
Proteínas
3.5
g
0%
Lipids
5.3
g
0%
Carbohydrates
10.5
g
1%
Dietary fiber
2.3
g
0%
Calcio
65
mg
3%
Sodio
137
mg
7%
Hierro
0.8
mg
0%
Saturated Fatty
0.5
g
0%
Monounsaturated
3.6
g
0%
Polyunsaturated
0.8
g
0%