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Carpaccio de hongos

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    20
    Minutos
  • Rendimiento
    6
    Porciones

Checa esta receta fácil de carpaccio de hongos es una excelente opción vegetariana para iniciar cualquier comida. ¡Buenísima!

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Corta los champiñones en rebanadas muy delgadas y reserva, en un tazón mezcla el aceite de oliva , el vinagre balsámico , la albahaca , el eneldo y el cebollín; pon en platón redondo los champiñones , acomodando en todo el plato y espolvorea encima , cebollas y alcaparras, por último tira la mezcla de aceite de oliva.
Información Nutricional
Carpaccio de hongos
Calorías
56
Kcal
3%
Proteínas
5.4
g
0%
Lipids
5.7
g
0%
Cholesterol
18
mg
1%
Carbohydrates
21.5
g
1%
Dietary fiber
1.3
g
0%
Calcio
10
mg
1%
Sodio
302
mg
15%