Name: Codo a la Mantequilla con Salmon al Ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1 Paquete de pasta codo; 2 Litros de agua hirviendo; 2 Cucharaditas de flor de sal; 1 Cucharadita de aceite de oliva; 1 Cucharadita de ajo picado; 1 Cucharadita de jengibre picado; 1 Taza de espinacas baby; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Cucharada de salsa de soya; 2 Cucharadita de miel maple; 1 Cucharada de jengibre finamente picado; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1 Pizca de hojuelas de chile de u00e1rbol secos (opcional); 4 Piezas de salmu00f3n

Para el aderezo:

1Arma 4 brochetas ensartando 3 cubos de pollo en una lanceta de madera y 4 brochetas con 3 hongos.
2Barniza las brochetas con un poco del aderezo y cocínalas en tu parrilla caliente, barnizada ligeramente con aceite en aerosol, hasta que el pollo esté bien cocinado al centro y los hongos suavicen ligeramente; aproximadamente por 15 minutos.
3Sirve las brochetas sobre una hoja de lechuga o endivia y disfruta con un poco más del aderezoDisfruta de inmediato.