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México para el mundo, sabor y tradición

Name: Pan de Arvejas Secas y Espinacas
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 1 pieza de pan, alrededor de 10 rebanadas
Ingredients: 1 Taza de de arvejas amarillas secas, remojadas por una noche y escurridas (chicharos secos ); 1/4 Taza de agua; 1/2 Taza de espinacas baby; 3 Dientes de ajo; 1 Taza de harina de trigo; 7 Gramos de levadura seca; 1 Cucharaditas de flor de sal; 1/2 Cucharaditas de pimienta negra molida; 1/2 Cucharaditas de comino en polvo; 1/2 Cucharaditas de curcuma en polvo; 1/2 Cucharaditas de cilantro seco; 1/4 Taza de agua; 1 Pieza de huevo batido con agua