Espárragos vs. colesterol
Los espárragos son ricos en fibra, sustancia que ayuda a evitar la absorción del colesterol en la sangre
Se considera un vegetal diurético, gracias a que disminuye la glucosa en la sangre a través de la orina
Este vegetal proveniente de una planta herbácea aporta zinc, importante para el aumento de la potencia sexual y la fertilidad
Sus proteínas ayudan en la construcción de tejidos para los músculos
Contiene vitamina que sirven como antioxidantes y muchos lo utilizan para combatir el insomnio
También son ricos en vitamina C y antioxidantes
UN TIP Para cocinar espárragos, mételos en agua hirviendo con sal y deja las puntas afuera, pues son muy frágiles. Cuando estén listos, pásalos a un recipiente con hielos.
