¿Cómo se descongela un pavo?
Si te toco llevar el pavo sigue estos sencillos tips y aprende a descongelar de una forma segura sin poner en riesgo a tu familia.
En el refrigerador:
Debes de tener en cuenta que con este método se tardará aproximadamente un día por cada 2 kilos y medio de carne que tenga el pavo.
No olvides colocar el pavo en una bandeja para que los jugos no goteen sobre otros alimentos. Una vez descongelado el pavo en el refrigerador, todavía puede guardarse día más antes de cocinarlo.
Descongelación en agua fría:
Planifica aproximadamente una hora por kilo. El primer paso es asegurarse que el pavo este en una bolsa plástica, impermeable de modo que no absorba agua, lo cual podría cambiar su consistencia. Sumerge el pavo con la bolsa plástica o empaque en agua fría. Cambia el agua cada media hora hasta que esté completamente descongelado. Cocina el pavo inmediatamente después de haberlo descongelado.
