Arroz frito — Chef Oropeza

Arroz frito

  • Rendimiento
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Si te gustan los sabores orientales esta receta es perfecta para ti, un clásico arroz frito fácil de hacer.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Calienta los aceites en el wokSaltea ligeramente ajo y chile de árbol hasta que cambien de color y el aceite esté perfumado; retíralos del wok.
  2. 2Agrega cebolla, zanahoria y calabaza y saltea a fuego alto hasta que se suavicen, integra el filete de res y los camarones.
  3. 3Aumenta el sabor de la preparación integrando jengibre, cilantro y una pizca de sal y pimienta negra, cocina hasta que las proteónas estén suaves y hayan cambiado de colo.
  4. 4Añade arroz y cocina por un par de minutos, vierte el huevo y chile de árbol picado.
  5. 5Cocina hasta que el huevo esté firme.
  6. 6Sirve y comparte.
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Información Nutricional Arroz frito