Arañas de pollo en salsa verde — Chef Oropeza

Arañas de pollo en salsa verde

  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    1
    NONE

Mira como hacer unas arañas de pollo delicosas para la hora de la comida.

Ingredientes

para la salsa

Para la salsa:

  1. 1Mezcla en tu licuadora tomate verde, chile serrano, cilantro, ajo, caldo de pollo, y aumenta sabor con sal y pimienta.
  2. 2Vierte en un sartén y cocina a fuego bajo.

Para las arañas:

  1. 1Separa los huevos y bate las claras a punto de turrón; una vez listo, mezcla en forma envolvente con las yemas ligeramente batidas.
  2. 2Mezcla en un tazón el pollo, cebolla, sal y pimienta.
  3. 3Forma las arañas tomando un poco de la mezcla de pollo con tus manos, cóbrelas con la mezcla de huevo para capearlas y fría en el aceite bien caliente.
  4. 4Sirve las arañas de pollo con la salsa y arroz.
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Información Nutricional Arañas de pollo en salsa verde