Mariscada
En temporada de mariscos nada como esta receta para compartir en familia.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 180ºC.
- 2Calienta el aceite de oliva en un sartén y dora las láminas de ajo para que el aceite se impregne de su sabor; retira el ajo después de dorar.
- 3Agrega los mariscos en orden de aparición, saltéalos y aumenta el sabor con sal y pimientaIntegra cebolla, piña y coco.
- 4Corta los cocos por la mitad (no tienen que quedar exactos), rellénalos con la mariscada, báñalos con un poco de almíbar y hornéalos por 10 minutos a 180º C.
- 5Saliendo del horno lleva a la mesa y espolvorea con hierbabuena.
Información Nutricional
Mariscada
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
334
Kcal
17%
Proteínas
20
g
1%
Lipids
23
g
1%
Cholesterol
127
mg
6%
Carbohydrates
12
g
1%
Dietary fiber
3
g
0%
Calcio
51
mg
3%
Sodio
130
mg
7%
Hierro
6
mg
0%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
ND
g
0%
Polyunsaturated
ND
g
0%