Name: Ensalada de pollo con vinagreta de mostaza
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porciones

1 Pieza de lechuga orejona lavada, desinfectada y troceada
1 Taza de tomate (jitomate) cherry en mitades
1/4 Taza de cebolla morada fileteada
1 Pieza de aguacate rebanado
1/2 Taza de granos de elote amarillo rostizados
1/2 Taza de brócoli rostizado
2 Tazas de pechuga de pollo cocinada (rostizada, al horno, asada, etc), en cubos

Ensalada de pollo con vinagreta de mostaza