Huevos Rotos
Los Huevos Rotos son clásicos de la gastronomía española, servidos sobre una cama de papas fritas y jamón serrano son exquisitos, te encantarán. Además de ser una receta muy sencilla y rápida, estos huevos tienen todos los nutrientes que necesitas para empezar el día con mucha energía. Prepara estos Huevos Rotos solo 15 minutos, es una receta rápida y fácil, se convertirá en una de tus favoritas.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta 3 cucharadas de aceite de oliva y fríe las papas hasta que estén suaves y doradas. Retira del aceite y espolvorea con pimentón, sal y pimienta negra. Agita parta que se impregnen y reserva en papel absorbente
- 2Cocina huevos estrellados en el aceite restante.
- 3Sirve una de papas fritas y sobre cada plato un huevo y rebanadas de jamón serrano. Rompe ligeramente para que la yema se expanda. Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Huevos Rotos
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
268
Kcal
13%
Proteínas
8
g
0%
Lipids
22
g
1%
Cholesterol
186
mg
9%
Carbohydrates
10.7
g
1%
Dietary fiber
2
g
0%
Calcio
54
mg
3%
Sodio
132.8
mg
7%
Hierro
2.1
mg
0%
Saturated Fatty
4
g
0%
Monounsaturated
14.2
g
1%
Polyunsaturated
0.9
g
0%
